嘉仕乳業(yè)-駝奶的營養(yǎng),駱駝素有"沙漠之舟"的稱謂,在沙漠中他不僅起到運輸工具的作用,同時還為穿越沙漠的牧民提供液體補給-駱駝乳。艱難的生長環(huán)境賦予了駱駝在哺育下一代的乳汁中含有令人羨慕的豐富營養(yǎng)。
駝奶味辛性微寒,營養(yǎng)豐富,富含大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵、鈣、磷、維生素等元素,具有生津止渴、滋潤腸道、補虛健脾的功效。
駝奶中所含乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶,具有殺菌作用,可強化人體免疫系統(tǒng),促進細胞生長,對感冒有預防作用。
駝奶中不含過敏源,因為它基本不含β-乳球蛋白,β-乳球蛋白是人體對牛乳的過敏原,對牛奶蛋白過敏的寶寶或大人都可以喝駱駝奶。
駝奶蛋白質含量高,蛋白質在駱駝奶中的含量3.55%-4.47%,每100克駝奶粉含蛋白質25克,不會引發(fā)腹瀉腹痛等過敏反應,可以早上空腹直接喝。
長期喝駝奶,能抑制體內的不飽和醛酮對腸道平滑肌的破壞,會促使腸蠕動的功能修復,把腐敗的東西打掃出去。駝奶還會讓腸道內的有益菌快速繁殖,形成強大的有益菌群,營造一個健康的腸內微生物環(huán)境,常喝駝奶可以助消化,晚上睡前一杯駝奶,可以助睡眠。
除此之外,駝奶可以輔助治療糖尿病,因為駝奶的有些成分可以改善血糖情況,可以作為糖尿病的輔助治療用品,輔助降糖,因為駝奶中含有類胰島素的因子,可以作為糖尿病人的輔助飲食。
駝奶在臨床中還可以用來輔助治療腎臟疾病,但不能替代藥物。
駝奶不僅有著比牛羊奶更高的營養(yǎng)價值,被新疆草原民族用來招待遠來的貴賓,甚至還把駝奶當做藥來輔助一些小病,哈薩克小孩從小如果沒有母乳喂養(yǎng)的話,都喝著駝奶長大的。
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