牦牛被稱為"高原之舟",是青藏高山草原特有的牛種,世界上生活地區(qū)海拔最高的哺乳動(dòng)物。
牦牛來自青海,作為高海拔地區(qū)的生物,它們的生活環(huán)境沒污染。因此牦牛奶有著普通牛奶所不能比擬的特點(diǎn)。牦牛奶中免疫球蛋白含量高,能夠幫助人體調(diào)節(jié)免疫力,提高抗病能力;同時(shí)它還是補(bǔ)鈣的佳品,因?yàn)殛笈D讨懈缓?/span>乳鈣;它還含有人體所必需的18種氨基酸、共軛亞油酸、а-亞麻酸、花生四烯酸、維生素H 等多種稀有營養(yǎng)成分。
牦牛奶與牛奶對(duì)比:
牦牛日產(chǎn)奶量低,只有普通牛奶的 1/35,其中 2/3 用來哺育小牛,僅 1/3 供人類食用僅 1.5kg。且每年的采奶季節(jié)只在 6-10 月。牦牛的數(shù)量少,并且始終堅(jiān)持放養(yǎng),不人工干預(yù),堅(jiān)持原始種群、不雜交或人為品種優(yōu)良化,所以產(chǎn)奶量不如普通奶那樣數(shù)量龐大。
嘉仕乳業(yè)牦牛奶粉,采用好的奶源,的生產(chǎn)設(shè)備,產(chǎn)品高品質(zhì)的奶粉。
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