目前,慢性病已成為居民健康的頭號威脅。其主要危害為:造成腦、心、腎等重要臟器的損害,易造成傷殘,影響勞動能力和生活質(zhì)量。隨著我國經(jīng)濟(jì)、社會的迅速發(fā)展,人們生活水平的提高,大量“三高”食品的攝入,以及生活壓力、環(huán)境污染、不良的生活習(xí)慣等一系列不利于人類健康的因素,使得慢性非傳染性疾病總體呈現(xiàn)出發(fā)病率、病死率、致殘率高,而知曉率、治療率、控制率低的“三高三低”現(xiàn)象。2019年我國慢性病患病率已達(dá)23%,死亡數(shù)已占總死亡數(shù)的86%。而老年人是慢性病的高發(fā)人群,并且正在逐步呈年輕化趨勢。
醫(yī)學(xué)研究表明:70%的慢性病是不合理飲食導(dǎo)致的,這種威脅是可以預(yù)防和提早發(fā)現(xiàn)的。世界上絕大多數(shù)健康問題都是可以通過營養(yǎng)和食療來解決的。
《飲食新主義—好食物好醫(yī)藥》記載,“羊奶含有的重要物質(zhì),其本身就是一種的抗生素。”營養(yǎng)專家建議患有過敏癥、腸胃疾病、支氣管炎、身體虛弱的人群更適宜飲用羊奶。
1心腦血管
改善心肌缺氧、舒張平滑肌、擴(kuò)張血管
據(jù)研究發(fā)現(xiàn),羊奶中還含有豐富的三磷酸腺苷(ATP)和CAMP),常飲羊奶,可使血液、細(xì)胞組織中腺濃度增高,可明顯降低膽固醇的水平,具有改善心肌缺氧、舒張平滑肌、擴(kuò)張血管、提高心肌工作效率等功能。
2患腸胃病
羊奶中富含上皮細(xì)胞生長因子
相比于牛奶,羊奶略偏堿性,對胃酸分泌過多的人和胃潰瘍病患者,具有一定的治療作用。羊奶中富含上皮細(xì)胞生長因子,上皮細(xì)胞生長因子具有參與表皮細(xì)胞分化增殖,促進(jìn)創(chuàng)傷愈合,抑制胃酸分泌防治胃腸潰瘍的功能。
3糖尿病人
常喝羊奶能使糖尿病人吸收充分的營養(yǎng)
糖尿病是代謝疾病,可導(dǎo)致人體中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、電解質(zhì)和水的代謝絮亂,造成糖尿病人營養(yǎng)缺失,體質(zhì)虛弱,羊奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及礦物質(zhì),常喝羊奶能使糖尿病人吸收充分的營養(yǎng),增強體質(zhì),為糖尿病的恢復(fù)打下堅實基礎(chǔ)。
羊奶對治療肝病具有輔助性作用,羊奶中含有豐富的蛋白質(zhì),其可排除肝內(nèi)的有害脂肪,促使肝細(xì)胞更生,肝臟不好,所以肝臟不好,容易疲倦的人應(yīng)常喝羊奶。
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